奶糕 自制奶糕

“今天给大家分享一款夏日清凉小甜点，不需要烤箱就能完成！巨简单，奶味十足，甜而不腻、超级好吃😋”

食材明细

• 奶香 （口味）
• 冷冻 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

自制奶糕的做法步骤

• 1、模具底部放点椰蓉防粘

• 2、小锅中倒入牛奶

• 3、一次性加入糖

• 4、玉米淀粉

• 5、全程小火，一边煮一边搅拌，直到面糊变成浓稠，无颗粒！

• 6、面糊倒入碗里抹平，冰箱冷藏几个小时直到完全凝固。

• 7、案板上撒椰蓉，倒扣

• 8、切条裹椰蓉

• 9、装盘开吃

• 10、奶香味十足的自制奶糕

• 11、好清凉啊！

小窍门

1、全程小火，一边煮一边不停的搅拌。
2、煮好的面糊应该是细腻无颗粒的状态。