美味的酸奶牛角面包怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟

酸奶牛角面包是很好吃的一种面包哦，而且这个酸奶牛角面包的做法还那么的简单，我们在家里面就可以做这个酸奶牛角面包出来吃，不管是早上当做早饭来吃还是你饿了的时候都是可以吃的哦，如果早上要吃这个面包的话最好再搭杯牛奶来喝哦。

主料

玉米油 ：25
鸡蛋 ：50
绵白糖 ：25
高筋面粉 ：200
酸奶 ：70

辅料

酵母粉 ：2
黑芝麻 ：少许
杏仁片 ：少许
盐 ：2
全蛋液 ：少许

具体步骤

1.面包内桶中依次加入酸奶、鸡蛋、白糖、盐、玉米油、高筋面粉和酵母粉。

2.启动和面程序，然后饧发40分钟。

3.将饧发好的面团，排气后，均匀分成6份，滚圆，松弛5分钟。

4.取一个小面团，搓成一头大一头小的形状。

5.擀成三角形。

6.从大头卷起，成牛角形状，，依次全部做完放入烤盘，进行二次发酵。

7.二发后，表面刷上全蛋液，撒上黑芝麻和杏仁片。

8.放入预热好的烤箱，中层，190度，上下火，烤15分钟

9.烤好后取出，放在网架上晾凉后，装入保鲜袋中，超级美味的早餐就OK了。

烹饪技巧

温度根据烤箱而调整。