![口感极佳的奶香牛角包怎么做好吃又简单]( "口感极佳的奶香牛角包怎么做好吃又简单")
准备时间:
20分钟 烹饪时间:
2小时主料
酵母 ：
3 高筋
面粉 ：
160 低筋面粉 ：
40 辅料
奶油 ：
100 奶粉 ：
15细砂糖 ：
25盐 ：
2 黄油 ：
30 鸡蛋 ：
1个 具体步骤
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1.将所有材料放入面包桶内
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2.启动和面程序20分钟
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3.面团揉至出膜
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4.发至两倍大
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5.取出排气分成小份
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6.擀成长舌状
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7.把面饼卷起
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8.放入烤盘进行二次发酵，发至两倍大刷上一层蛋液
![口感极佳的奶香牛角包怎么做好吃又简单 第10张]( "口感极佳的奶香牛角包怎么做好吃又简单 第10张")
9.放入170度预热好的烤箱，中层，烤18分钟
烹饪技巧
1，卷至时一定要卷紧，以防烤制时涨开。2，面包放凉后再吃，用面包袋包装密封起来。
