美味果语发糕怎么做好吃又简单
美味果语发糕，很可口的甜点，因为面粉经过发酵后容易消化，老人、孩子都特别喜欢。它最大的特点是可以根据自己的喜好加入各种蔬菜、水果等，入口香味浓厚，口味独特。近几年来，各种快餐店里做出了各种各样的美味果语发糕，销售量已远远超过了普通面食品。
主料
南瓜 ：400面粉 ：400
大枣 ：适量
葡萄干 ：适量
辅料
糖 ：35酵母 ：4
具体步骤
葡萄干提前泡半小时，生南瓜去皮去籽，切片、洗净、上锅蒸熟（南瓜切薄片，蒸的快一些）。
蒸熟后的南瓜加35g糖搅拌成南瓜泥。（有原汁机的也可以放原汁机摇成泥）。
加入4g酵母继续均匀搅拌，继续添加400g面粉，揉成团。
发糕模具底部涂一层黄油。（没有模具可以使用大碗替代）
把面团倒入模具，把面团刮平，密封放在温暖处发酵（比如可放在烤箱发酵选用38摄氏度或者隔热水放上面），发至比原先面团大两倍就好。
这是发酵好的形态，感觉里面有气泡的样子。
把准备好的大枣和葡萄干摆盘，上锅蒸，水开后30分钟关火，再焖10分钟后取出。
金灿灿的南瓜发糕出炉了哦~~
