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美味的奶白海味娃娃菜怎么做好吃又简单

美味的奶白海味娃娃菜怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟

你是否和我一样喜欢吃娃娃菜呢,那你一定会喜欢这样的一道菜,一道奶白海味娃娃菜,不腻又美味,是我常做的一道菜,奶白色的小汤底看着就很有食欲,加上海鲜的味道,就这样简简单单的一道菜,美味可口,让人念念不忘。爱娃娃菜的你是否也有点心动想蠢蠢欲试呢?

主料

娃娃菜 :一颗

辅料

虾米 :1两
鸡蛋2个
瑶柱 :3粒
腊肠 :半根
盐 :适量
糖 :少许
鸡粉 :少许
料酒 :少许

具体步骤

1.准备好材料

2.娃娃菜洗好后每个叶子切成三小块,海米瑶柱开水泡起来,腊肠切片

3.热锅后放入油,倒入虾米瑶柱期间放入少许料酒去腥味,炒出香味后盛出。

4.锅内放油,小火煎荷包蛋。

5.煎好鸡蛋后不需要拿出来,直接把娃娃菜和腊肠,虾米瑶柱放入,转大火,倒入少许水,水不要太多。

6.大概在菜的一半既可,因为娃娃菜煮的过程会出水,盖上盖子煮熟菜。

7.最后放入少许糖,盐,鸡粉调味就完成了。熟了后因为有煎蛋的缘故,汤汁变得奶白色,非常诱人。