简易版-干煸豆角怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

猪肉 ：100
豆角 ：500

辅料

葱 ：适量
盐 ：适量
生抽 ：适量
油 ：适量

具体步骤

1.主辅料： 豆角、猪肉

2. 把豆角摘洗干净，沥干水分。

3. 把猪肉切条。

4. 热油，放入豆角炸制，使其脱水。

5. 把豆角炸制到表皮起皱纹，捞出备用。

6.锅留底油，炒香葱花。

7. 放入猪肉煸炒。

8. 煸炒至猪肉发白，加适量生抽。

9. 放入备用的豆角。

10. 翻炒均匀，加盐调味。

11. 旺火翻炒。

12. 炒匀即可关火。

13. 出锅装盘，即可上桌食用。

烹饪技巧

1、炸制豆角时一定要沥干水分。2、也可以不放猪肉，干煸素豆角也好吃。