「DIY美食」炸萝卜丸子怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

萝卜 ：200

辅料

面粉 ：适量
鸡蛋 ：1个
食用碱 ：适量
盐 ：适量
姜 ：适量

具体步骤

1.青萝卜洗净

2.青萝卜洗净擦丝

3.锅内加水，把青萝卜滤一下。

4.剁成小段后放入盆中，加入鸡蛋。

5.加入姜沫。

6.加入面粉

7.加入适量的食用碱

8.将材料全部搅拌均匀

9.油加热

10.底锅烧油，将丸子下锅小火慢炸。

11.炸至四面金黄。用漏勺漏油即可食用。

烹饪技巧

加入一点点食用碱，炸出的丸子软软的。