「首发」蛋炒饭怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

米饭 ：250

辅料

盐 ：适量
鸡蛋 ：2个
油 ：适量
青椒 ：1个
胡萝卜 ：1根

具体步骤

1.剩下的白米饭

2.简单的食材

3.把青椒和胡萝卜切成碎末，葱姜蒜也切碎

4.鸡蛋打成蛋液

5.炒锅倒入适量的油烧热，倒入蛋液，炒好后先盛出备用

6.炒锅留适量的油，加入葱姜蒜爆香后倒入青椒丁和胡萝卜丁翻炒均匀

7.加入米饭翻炒并加入盐调味

8.最后加入鸡蛋，翻炒均匀

9.出锅装盘即可

烹饪技巧

炸鸡蛋时火不要太大，这样鸡蛋极漂亮又有营养