「首发」萝卜泡菜怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

白萝卜 ：700

辅料

糖 ：适量
自制辣椒酱 ：适量
韭菜 ：适量
辣椒粉 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.白萝卜洗净，用刀刮去最外边的薄皮

2.韭菜洗净切大约3厘米长的段

3.萝卜切细条，加适量的盐，拌匀

4.待萝卜腌出水分，放入韭菜段

5.加适量辣椒粉

6.加一勺白糖

7.加入自制蒜蓉辣椒酱

8.拌匀，放保鲜盒中放冰箱保存

烹饪技巧

夏季放保鲜盒中，放入冰箱冷藏，发酵后的口味更佳。