准备时间:
10分钟 烹饪时间:
20分钟主料
鸡蛋 :
3个 辅料
西红柿 :
适量油 :
适量盐 :
适量糖 :
适量葱花 :
少许 具体步骤
1.将西红柿洗净,切好备用
2.鸡蛋打入碗中,少于盐搅匀,备用
3.将鸡蛋打算备用
4.锅中倒入油,适量,待油温热时,放入葱花,并加入蛋液翻炒,并盛出
5.将锅中放入少许油,待油热后放入切好的西红柿翻炒,加入少许糖,待快熟后,将炒熟鸡蛋倒入,翻炒片刻盛出即可
6.盛出
烹饪技巧
如果做盖浇饭的话,西红柿可以切的碎点,这样汤汁较多,如果不喜欢甜口的可不放糖