金针菇年糕汤怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

菌菇汤大家都再熟悉不过了，可是这道金针菇年糕汤听起来是不是很独特呢。这道汤精选纯天然无污染的金针菇作为原料，它独具菇类的芳香味道，金针菇的鲜美融入到了汤汁中，年糕在浓汤的炖煮下，变得更加晶莹剔透，软糯滑爽，让人吃起来唇齿留香。

主料

年糕 ：200g
金针菇 ：100g

辅料

油 ：适量
瘦肉 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.年糕灼水，金针菇已经，瘦肉切片用生抽和淀粉腌制

2.锅内烧开水

3.水开后下金针菇和年糕

4.稍煮片刻后下瘦肉和几片火腿肠，煮开至瘦肉断生，加油盐调味即可

烹饪技巧

不用过多的调味料。