苹果汁成分你知道多少呢

水果中性价比最高的水果就是苹果了，因为苹果是我们生活中最为常见的水果之一，同时这个物美价廉的水果有具有了丰富的营养物质，我们身体所需要的营养大部分都是能够补充的，这些都能给我们的身体带来很多的好处，那么你爱喝的苹果汁的成分你了解吗。

一、苹果汁成分

苹果汁的主要营养成分有：果糖、葡萄糖、维生素A、C等。

二、苹果的价值

苹果含有丰富的碳水化合物、维生素和微量元素，有糖类、有机酸、果胶、蛋白质、钙、磷、钾、铁、维生素A、维生素B、维生素C和膳食纤维，另含有苹果酸、酒石酸、胡萝卜素，是所有蔬果中营养价值最接近的一个。

苹果有“智慧果型”、“记忆果”的美称。人们早就发现，多吃苹果有增进记忆、提高智能的效果。苹果不仅含有丰富的糖、维生素和矿物质等大脑必需的营养素，而且更重要的是其含锌量比其他水果高。

据研究，锌是人体内许多重要酶的组成部分，是促进生长发育的关键元素，锌还是构成与记忆力息息相关的核酸与蛋白质的必不可少的元素，锌还与产生抗体、提高人体免疫力等有密切关系。

首先，针对农药残留来讲，苹果汁在生产的时候要经过严格的清洗和检测，必须低于国家规定的一些限值，但是我们自己在家有时候不认真清洗会造成比较多的农业残留;

另外，食用苹果的话，可以摄入很多的不可消化的不溶性膳食纤维，前提是要清洗干净，不要削皮。苹果汁中主要是可溶性的膳食纤维，这种膳食纤维对人体也是很有益处的。

便利性：苹果汁的饮用在一些在出门旅游或聚餐时，食用更方便卫生。

当然以上所说的苹果汁必须是100%苹果汁，而不是果汁含量只有10%的饮料，低果汁含量的饮料中添加了大量的糖分和其他食品添加剂，这样的饮料还是少喝为宜。

三、食用苹果的注意事项

忌：

苹果不可与胡萝卜同食，易产生诱发甲状腺肿的物质。

苹果不和牛奶同食，果酸与牛奶中的蛋白质反应会生成钙沉淀，引起结石。

苹果不可与干贝同食，能引起腹痛。

苹果核里你会发现氰化物。把一个苹果核全吃了虽然不会致死，但也绝对对身体不好。当然，如果你吃太多的苹果核，(前提是要咀嚼并吞下)就有可能有并发症。

宜：

苹果中富含果胶，有止泻的作用，与清淡的鱼肉搭配，营养丰富，美味可口。

苹果和洋葱都含有黄酮类天然抗氧化剂，同食可保护心脏。

苹果汁成分我们在文章中介绍的非常清楚了，一般来说除了添加糖分之外苹果汁的成分就是和苹果的营养成分是一样的，只不过现在市面上售卖的苹果汁为了丰富水果汁的口感，加入了其他的一些物质，反而还不如直接吃苹果的价值更加好的。