准备时间:
10分钟 烹饪时间:
2小时主料
高筋面粉 :
200 牛奶 :
150 辅料
黑芝麻 :
适量 黄油 :
20盐 :
2酵母 :
3 鸡蛋 :
1个 具体步骤
1.面包机桶内先放入液休材料
2.再加入干性材料(黑芝麻除外)
3.揉至可拉出大片比较结实的薄膜面团
4.放温暖处发酵至两倍大
5.取出面团排气,搓成长条后,分割成均匀的小面团
6.滚圆放入烤盘
7.发酵到1.5-2倍大,刷上一层蛋液,撒上适量黑芝麻
8.放进180度预热好的烤箱中层烤15分钟即可
烹饪技巧
1、烤箱温度可根据自己家的烤箱而定。2、面包要晾凉再食用,有利健康。