自制沾料蹄髈怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

自制沾料蹄髈是一道简单易学，花费时间少的菜肴。蹄髈在小火下，变得软软的滑滑的 特别的可口。自制沾料蹄髈，你还可以根据自己所喜欢的口味，来自制自制沾料。这道自制沾料蹄髈，特别适合工作繁忙的上班族，也特别适合老人品尝，可谓是老少皆宜啊！

主料

蹄髈 ：适量

辅料

料酒 ：适量

具体步骤

蹄髈洗净。

凉水下锅，焯一下，再洗净。

放入煮锅，倒入适量的水，放入生姜、料酒，盖上盖子，大火烧开转小火，煮熟。

看看，用一根筷子很容易插入蹄髈里就熟了。

调料自己搭配，喜欢什么口味，就调什么口味。