清新面包机版香橙面包怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

现在又到了吃橙子的时候，橙子的果肉甜而不算，汁多可口。但橙子皮却都被人们忽略了，其实橙子的果皮药用价值喝高，橙子皮还可以化痰和消食等作用。将橙子皮制成丝放到面包里，吃起来味道特别的清新有淡淡的橙香味，这个清新面包机版香橙面包组织细腻，简直完美。

主料

高筋面粉 ：300
耐高糖酵母 ：4.5
鸡蛋 ：1个
橙皮 ：1个

辅料

水 ：135
细砂糖 ：40
盐 ：2
黄油 ：25
奶粉 ：14
冰糖 ：16

具体步骤

先制作糖渍橙皮丝，用盐和面粉将橙皮洗干净，用刀子和汤匙将白色部分刮掉，然后将橙皮切成细丝。

锅里加200克水，水开后加入冰糖。

冰糖融化后加入橙皮丝。

小火煮至水收干，橙皮丝变透明，放凉备用。

面包桶内加入水、鸡蛋、糖和盐。

加入奶粉和面粉。

将面包桶放入到东菱4706W面包机内，选择和面2分钟，之后让面团静置1个小时。

加入酵母和软化的黄油，选择和面程序40分钟。

在和面结束前3分钟，加入糖渍橙皮丝。

和好的面团。

选择发酵20分钟。

发酵好的面团

将面团取出排气，分成6等份，揉圆

将面团摆放在面包桶内。

选择发酵1个小时。

发酵好的面包坯。

选择烘烤程序，时间36分钟。

烘烤结束立即将面包倒出来，放晾架上晾凉。