洋葱鸡蛋饼自制怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

洋葱 ：100
鸡蛋 ：1个

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
面粉 ：适量
鸡精 ：适量
葱末 ：适量

具体步骤

1.洋葱切碎

2.放葱末、磕入鸡蛋

3.放面粉、水、盐、鸡精、拌匀

4.电饼铛预热，倒少许油，舀入面糊

5.盖盖烙熟即可

6.上桌喽

烹饪技巧

切洋葱不流泪的方法：1.在切洋葱前，把切菜刀在冷水中浸一会儿，再切时就不会因受挥发物质刺激而流泪了。2.将洋葱对半切开后,先泡一下凉水再切,就不会流泪了.