蜜汁龙利鱼怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

龙利鱼 ：冻鱼柳一整片

辅料

香葱 ：一段

具体步骤

1. 冻龙利鱼柳解冻后把水沥干，切斜片

2. 把鱼片裹上干淀粉 放入烧开的油锅里小火煎炸 至金黄后捞出

3. 重新起锅 放入底油 放入姜丝 香葱段 蒜微炒，倒入适量蚝油，料酒，酱油，糖，盐，胡椒粉翻炒后加入少许水烧开，加入水淀粉勾芡，再将炸好的鱼片放入蜜汁中稍微翻炒后出锅。

4. ps:由于我比较喜欢甜口 所以调的是蜜汁，各位可以根据自己的口味喜好，调整各种调味料的比例，番茄汁的味道应该也不错