![茄汁龙利鱼怎么做好吃又简单]( "茄汁龙利鱼怎么做好吃又简单")
准备时间:
2分钟 烹饪时间:
10分钟主料
龙利鱼 ：
1片 鸡蛋 ：
1个 辅料
亨氏番茄酱 ：
15ml 淀粉 ：
5面粉 ：
15 具体步骤
1. 龙利鱼片洗净，片成片；
2. 鸡蛋打散，加入淀粉1茶匙、面粉1汤匙、水适量搅拌成糊状；
3. 把鱼片倒入鸡蛋糊中，使每片鱼均匀的裹上糊；
4. 锅内放油（要多一些），烧热后，逐个放入鱼片，炸至金黄捞出；
5. 锅内留少许底油，放入亨氏番茄酱1汤匙，小火翻炒，加入水1汤匙、醋1茶匙、糖1茶匙、盐适量，翻炒均匀，倒入炸好的鱼片，翻炒使酱汁均匀的裹在每块鱼片上，出锅即可。
