香糯的米糕怎么做好吃又简单

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:30分钟

北方人吃米南方人吃面，米糕是南方人常见的糕点，他最大的特点就是营养搭配多样，不拘一格，可以根据自己的喜好来搭配不同的食材，这样可以达到均衡营养的目的，再有就是他的口感软糯，每一块米糕都有着各种食材混合的芳香，淡淡的米香刺激着你的味蕾，由于他是蒸制的，非常健康。

主料

白面 ：100
米面 ：500

辅料

酵母粉 ：适量
黑米面 ：适量
白糖 ：适量

具体步骤

1.主要食材，米面、白面、少许黑米面、白糖、酵母粉。

2.加温水和面，饧发。

3.饧发好的米面。

4.蒸锅里面放入屉布将米面放入抹平。

5.用筷子在扎些眼，为了好熟。

6.在锅里放20分钟后，再进行蒸制，等锅内水开了，开始计时25分钟左右就熟了。

7.将米糕取出整理切块装盘即可。

烹饪技巧

米糕里面可以根据自己口味加些果脯，那样口感更好。