香糯南瓜米粉蛋糕怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟 烹饪时间:1小时40分钟
南瓜米粉蛋糕无论是制作还是食材都十分简单,准备起来也很方便。南瓜米粉蛋糕的味难道充满了南瓜的香甜味,十分诱人,同时南瓜米粉蛋糕的口感软糯绵密,老少咸宜,特别适合牙齿不太好的人。喜欢吃甜食或者喜欢烘焙的人可以试试自己做一下。
主料
南瓜 :500辅料
大米 :500具体步骤
在浸泡后的大米中加少许水,打成米浆,越细腻越好。
把蒸熟的南瓜打成泥状。
配方奶50ml。
取两只鸡蛋黄,打发。如没有打蛋机,可手动打发5分钟以上,直至起泡。
将米浆、南瓜泥首先拌匀,厚度为筷子上不易滴下为宜。再将打发好的蛋黄倒入,但注意不要划圈搅拌,而是要翻炒式搅拌,否则会消泡
水烧开后再蒸20分钟,关火后闷5分钟