香糯爽滑的玉米发糕怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

酵母 ：4
白糖 ：35
玉米粉 ：100
面粉 ：100

辅料

泡打粉 ：1
油 ：少量
温水 ：适量

具体步骤

1.酵母用温水化开静置五分钟，粉类和糖拌匀。

2.倒入酵母液一边用裤子搅动拌匀成可流动面糊。

3.保鲜膜盖住置于温暖处发酵半个小时。

4.耐热容器中刷上一层油。

5.面糊倒进去，蒸三十分钟。

6.时间到了关火焖五分钟再开盖，脱模刀脱模取出切块。

7.我手贱中间看了好几次熟了没??不过好在味道可以，甜甜的奶奶好喜欢~~

烹饪技巧

泡打粉可不放，是图个保险。水的量我是自己凭感觉放的，不必太细致。据说用牛奶代替水会十分粘稠我不想徒增麻烦所以放弃了。比我勇敢的亲们可以尝试一下~