关于如何捏出漂亮的包子褶怎么做的餐饮精选

“有些亲们，总是说包子的褶捏得不好看，我一开始包包子褶也捏得不好看，后来从网上找视频，为了练习捏褶，不得不多包几次包子，反复琢磨，慢慢地，发现自己捏褶的动作快了，褶也捏得比以前好看一些了，可以拿得出手了。现将自己的捏褶过...

制作面团时，需要多揉几遍，增加包子皮的紧致感，将面皮放置在左手上，用右手的食指和大拇指将包子皮的边缘部分捏紧。将包子皮边缘捏一个褶皱，并重复此操作。可以用相应的工具辅助按压边缘，顶部留一点小团子，防止包子漏馅。...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料黄油：85g糖粉：60g鸡蛋：1枚普通面粉：150g奶粉：10g蛋黄：1只红豆沙：100g辅料具体步骤1.红豆沙加少许水活成红豆泥，分成小份，搓成圆球备用2.黄油切成小块，放入大碗，...

两手并用，左手的拇指按住包子馅，右手捏出包子褶皱，最后捏合包子。捏包子过程中要注意始终将包子皮向上提一点，这样能让包子馅料装的更多一点。每一次捏出的褶皱要尽量保持一样大小，这样包出的包子更加美观。对于包包子新手...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料鸡蛋：250辅料如:盐：如:1勺具体步骤1.鸡蛋打散成蛋液，并充分打至蛋清和蛋白完全混合，见到有大泡泡冒出即可。2.用小筛子将蛋液过筛，这样蛋液会细腻，煎皮...

腊肉，小编相信各位小伙伴都吃过，而腊肉因其美味又善于保存在两千多年前就出现了，现在更是深受老百姓的喜爱，而市场上腊肉颜色不一样，可能就有人会问小编：腊肉的颜色如何能变得更漂亮呢？别急，下面就听小编为各位小伙伴一一道来...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:60分钟我是一个非常喜欢烘焙的人，喜欢做各种各样的面包，尤其是做创意篮子面包，这是我侄女最喜欢的面包，创意篮子面包可以用来装一些蔬菜让小朋友更喜欢吃，做法也...

包子是我们家家户户常吃的一种面食，包子可以根据个人口味调制各种馅的。我们平时的餐食不光要好吃，而且要色香味俱全，包子也是一样，不光味道好，外形美观更能激发人的食欲。有的朋友不知道该如何把包子捏出好看的造型，今天小...

食材明细主料低筋面粉（80g）砂糖（60）鸡蛋（4颗）玉米油（40g）牛奶（40ml）辅料淡奶油（250ml）砂糖（15g）天然食用色素（粉、蓝、紫）巧克力屑（15g）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）漂亮的杯子蛋糕的做法步骤1、首先把蛋液搅拌均匀，加强牛奶和玉米...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟橙子面包既可以做饭后点心也可以做早餐，是一款不错的小甜品，制作简单，可以做给家人和朋友吃，非常美味，既可以得到美味的美食又可以和家人朋友相处愉快，幸福...

准备时间:1小时6分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料丸子：20个西兰花：半个辅料番茄沙司：2勺泰国辣酱：4勺糖：适量大蒜：4瓣具体步骤1.炸好的丸子。丸子做法参照漂漂亮亮吃丸子一，只是把蒸换成炸就行啦。2...

“馒头、包子，是我们生活中很常见的大众面食。看似很简单的东西，真正要做起来还是有很多需要注意的细节。想要让做出的成品拥有光滑、细腻的外皮，这跟揉面、发面、以及蒸制都有很大的关系。我最近面食做得有点多，连着发了...

食材明细主料面粉（适量）水（适量）辅料肉馅（适量）配料酵母（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）包子捏法的做法步骤1、面皮放在左手上，肉馅放在面皮的中间，手心稍稍向下弯，先用右手的食指和母指把面皮捏起来。2、用左手的食指把...

1、包子要想褶皱捏的好看，最重要的是面团要醒的好，而面想醒的好，要注意在揉面团时水不能加太多，也不能太少，而且还要用温水，这样捏的褶皱才好看。2、在捏第一个褶皱和第二个褶皱时要注意两个褶皱的距离不能太短，否则包子容易...

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:30分钟对于遍布了整个中华大地的包子而言，花式包子总是比其他普通的包子要更受人欢迎。花式包子的做法和一般包子差不了多少，周末和孩子一起完成，既锻炼了孩子...

左手托着面片，右手的食指和中指，顺着面片旋转的方向，捏褶子，直到捏完最后一个褶子，将最后一个褶与第一个褶捏合，这样包子就做好了。捏褶的时候，右手的食指匀速的沿着包子外周前进，每次捏褶的宽度要均匀，用力要均匀，这样捏出的包...

“在以前最开始的时候包子只有十四个褶的，可后来，一位面点师傅发现，十八个褶包包出来的包子更为饱满，更为美观，馅料也能更丰富，而现在“18”又谐音“要发”，渐渐的，包子十八个褶似乎成为了约定俗成的一个定律了，皮包馅多的包子...

食材明细主料鸡蛋（2个）洋葱（1个）辅料植物油（少许）清淡（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）煎蛋的做法步骤1、新鲜土鸡蛋2个、洋葱1个，这里比较适合用浅色的洋葱，因为颜色与蛋清比较接近。煎蛋也会很漂亮。2、洋葱切横着1cm宽即可。3...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料五花肉：250糯米：适量凉馒头：1个辅料盐：适量油：适量生姜：4片小葱：两根胡椒粉：适量鸡蛋：1个淀粉：2小勺酱油：1小勺料酒：1小勺具体步骤1.糯米提前泡四小时2.葱，姜3.菜...

一只手托包子，一只手用食指把面皮依次推向另一只手的食指，最后把所有褶子提起来捏紧。捏好的包子不能直接上锅蒸，而是要放在蒸锅里二次醒发15分钟左右的时间再开火蒸。蒸包子、馒头等面点都不能使用热水，要冷水上锅，给其一...

“这期纸杯蛋糕因为一些原因耽误了制作，希望现在还不晚，有时间会把裱花纸杯蛋糕传上！昨天儿子又发烧，期待他康复！爸爸吃不了糖，放的少！但很好吃！”食材明细主料鸡蛋（四个）糖（15毫升（放蛋白分三次放入））低筋面粉（40）牛奶（25毫升）辅料葵花...

“这是昨天我的午饭，本来是想做鸡蛋炒饭的，但不太爱吃那么油腻的。换个花样，吃起来感觉也不同呢，看来“秀色可餐”说的真是对呢！做起来也不麻烦。”食材明细主料香菇（2朵）辅料虾仁（适量）鸡蛋（1个）米饭（1碗）配料葱花（少许）番茄沙司（少...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:2小时辫子面包也做过多次了，正好家里还有紫薯。顺便做个带花色的，花式紫薯辫子包，不在紫薯里放糖吃原味，紫薯养生很不错，含有非常丰富的营养成分。看着也漂亮吃...

食材明细主料鸡蛋（四个）辅料盐（适量）油（适量）原味（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）漂亮的心形鸡蛋的做法步骤1、模具刷上一层油。2、打入鸡蛋，撒上盐花。3、上火蒸至熟透扣出装盘即可。...

和面的时候在面粉里面加上适量的鸡蛋清，这样子和出来的面会显得更加的劲道和透明。在和面的时候要是在面粉里面加上适量的食盐，也可以增加面粉的筋度，使煮出来的饺子的口感更好。并且最好选择专门用来做饺子的饺子面粉制...