准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟美味的洋葱粒炒凉瓜是由凉瓜喝洋葱搭配为主要食材搭配制做而成的一道美食,大家在家中制作的时候要入要清洗干净,虽然清洗有点麻烦,但是制作出来的洋葱粒炒凉瓜绝对美味,之前的麻烦额也是值得的,这道菜中,吃起来十分鲜美的。让人垂涎欲滴。
主料
小洋葱 :
6粒 苦瓜 :
500 辅料
鱼露 :
适量油 :
适量 具体步骤
1.食材:苦瓜和小洋葱
2.苦瓜择洗干净,切圈。小洋葱去衣切粒
3.苦瓜焯烫一遍
4.热油锅
5.放入洋葱粒爆香
6.放入苦瓜
7.炒熟
8.倒入鱼露调味
9.熄火盛出
烹饪技巧
苦瓜焯烫一下可去苦味