美味营养的口蘑烧豆腐怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

今天中午做了口蘑烧豆腐，豆腐嫩滑，口蘑有嚼劲，香甜可口。天气渐渐变热，这道菜咸淡适宜，清爽不油腻，非常下饭。豆腐是营养丰富的食品，含有十分多的营养元素，口蘑具有防癌的功效，这是一道健康营养的菜品，非常适合老人小孩吃，妈妈在家可以常常做哟。

主料

豆腐 ：200
口蘑 ：400

辅料

油 ：适量
蚝油 ：适量
葱头 ：适量
蒜末 ：适量
生粉 ：适量

具体步骤

1.准备好蒜末、葱头、和口蘑。

2.豆腐切小块。

3.热油，小火炒下蒜末，和蚝油。

4.加入豆腐，轻拌匀。

5.取一小碗，2小匙生粉，兑2汤匙水。

6.加入些许盐，撒入葱头，再淋上水淀粉，这时要小火。

7.用锅铲在边缘往里推，轻拌匀就可出锅了。