东北传统面食糖三角怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:2小时

可爱的形状，一口咬下去首先感受到的是暖暖的糖水流入口中。小小的三角形中包着一条“糖河”。制作简单，食材常见，美味的早餐，闲时的甜品，冷热均可。这就是东北传统面食糖三角，有着悠久的历史也象征着东北的文化，是小孩子门最喜爱的甜点，也是家人们甜美生活的体现

主料

小麦粉 ：500

辅料

干酵母 ：50
红糖 ：200
白糖 ：少许

具体步骤

1.小麦粉500g

2.酵母50g

3.酵母用温水化开

4.温水和成面团后发酵

5.面团发酵后加少许小苏打，揉至面团不粘手

6.揪小团擀厚面皮

7.红糖加1/5面粉做馅

8.面皮包糖捏成三角形

9.上锅盖盖放置30分钟后点火，水开后大火蒸18分钟

10.18分钟关火，放置3分钟就可以了。

11.起锅就可以吃了

烹饪技巧

面粉发酵加点白糖，缩短发酵时间。