正月的传统黑芝麻汤圆图解

每年的正月十五元宵节，是春节以后第一个重要节日，家里人都会很重视，汤圆是元宵节最具特色的食物，小时候外婆会自己磨糯米粉包汤圆，现在就越来越简洁了，汤圆有很多馅料的，但我们家都是做的最传统的黑芝麻馅的，很经典很好吃。

主料

黑芝麻 ：150g

辅料

猪油 ：适量
白砂糖 ：适量
糯米粉 ：适量
糖桂花 ：适量

详细步骤：

第一步

准备好所有的原料

第二步

黑芝麻倒进烤盘里

第三步

烤箱160度烤5分钟

第四步

熟的芝麻放凉以后磨成芝麻粉，加白糖和猪油，搅拌匀

第五步

把搅拌好的馅搓成球

第六步

糯米粉加一些温水

第七步

揉成面团

第八步

弄一小块面团包住内陷

第九步

揉圆

第十步

包好的汤圆可以放在容器里，吃不完就放冰箱冷冻

第十一步

锅里烧水，把汤圆放进去煮熟

第十二步

捞出来撒一点糖桂花就可以吃了