好吃的菠萝排骨怎么做好吃又简单

准备时间:3分钟　　　　烹饪时间:15分钟

主料

排骨 ：500
菠萝 ：适量

辅料

白糖 ：少许
老抽，、 ：少许
油，、 ：少许
姜 ：少许
海天苹果醋 ：适量
白酒 ：少许
盐 ：少许

具体步骤

1. 撰写制作步骤

2. 排骨提前泡干净血水，沥干用老抽，盐，少许白酒,腌制一小时

3. 热锅下油，煎排骨，煎到二面发黄就可以。。。

4. 煎好就偷吃了一块，，哈哈，，

5. 留下的油，爆香姜，倒入排骨翻炒一下，

6. 倒入苹果醋，多倒点没关系（平时我煮海鲜都都下，喜欢这味道，个人喜欢）多下苹果醋，一会就少下糖，因为苹果醋就带有甜味了。。

7. 下些白糖或冰糖，然后倒入开水大火煮中火焖煮到汁少许就OK了。。

8. 收汁时，再把菠萝粒倒入，翻炒即可出锅。。

9. 撰写制作步骤

烹饪技巧

全程我只用苹果醋，加菠萝。菠萝本身就是水分多，也带有果味，，，