翠玉凉中卷怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

鲜鱿鱼 ：两只
小黄瓜 ：三根
胡萝卜 ：半根

辅料

盐 ：适量
糖 ：适量
白醋 ：适量
沙拉酱 ：适量

具体步骤

1. 小黄瓜，胡萝卜切丝，用盐腌制脱水

2. 鱿鱼去皮，焯水

3. 小黄瓜，胡萝卜用水泡去盐分，滤干水分后，加入糖，白醋适量

4. 将小黄瓜丝，胡萝卜丝，鱿鱼须塞入鱿鱼内，尽量塞紧点，不然切时会散掉

5. 将鱿鱼切片，摆盘

6. 最后淋上沙拉酱就完成啦

烹饪技巧

小黄瓜要比胡萝卜多一点，这样颜色会比较好看。因为沙拉酱是自制的，所以比市面上的颜色要偏黄。