土豆茄子炒鱼丸怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

辅料

水淀粉 ：适量
蒜蓉 ：适量
绵白糖 ：适量
酱油 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1. 蒜蓉炝锅，放入适量绵白糖。

2. 放入鱼丸翻炒。

3. 放入土豆块翻炒，加入少许酱油。

4. 待土豆上色后放入切茄丁和木耳同炒，加入适量的水，盖盖炖煮10分钟。

5. 加入适量盐，倒入水淀粉，大火收汁，即可出锅。

烹饪技巧

鱼丸也可换成其它口味肉丸。