家常菜土豆炒茄子怎么做好吃又简单 飘香香 菜谱 3.29W 大中小设置文字大小 准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟主料 土豆 :1个 茄子 :1个 辅料蒜 :适量油 :适量盐 :适量 具体步骤 1.土豆切成均匀的小片备用 2.茄子切成均匀的片备用 3.煮一锅水 4.煮一下土豆片 5.土豆片捞出来沥干 6.蒜片切好备用 7.热油 8.爆香蒜片 9.倒入切好的茄子片翻炒 10.加入适量的老抽继续翻炒 11.倒入沥干好的土豆片 12.翻炒均匀 13.转小火,加入适量的食盐翻炒均匀即可烹饪技巧因为茄子容易熟,土豆难熟并且容易粘锅,所以要先煮一下土豆 TAG标签:茄子 家常菜 土豆 土豆炒茄子 好吃 #