简单版羊骨粥怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

羊腿骨 ：4根
白米 ：100

辅料

老姜 ：1大块
盐 ：1/2茶匙
陈皮 ：1/2茶匙

具体步骤

1. 按米和水7的比例，往平底深锅内加足量水，下米和羊骨、姜、陈皮，先大火烧开，再转小火熬40-50分钟；中途不要离开，要勤查看和翻动，防止水干糊锅。

2. 起锅前捞出姜块和陈皮扔掉，放1/2茶匙盐调味即成，放盐也能减弱羊肉的膻味。