萝卜羊骨汤怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟

主料

白萝卜 ：适量
羊骨 ：适量
葱花 ：适量
姜片 ：适量
盐 ：适量
米酒 ：适量

辅料

具体步骤

1. 前一天晚上将羊骨化冻后放入slow cooker里，加入盐、姜片和少许米酒去腥，加水八成满，开到High档。

2. 第二天早上出门前，捞去汤中血沫；将萝卜切成块，扔到汤里继续煲。

3. 中午回来的时候就可以喝了！盛出来后撒上一些绿葱花更美味。

烹饪技巧

1、这恐怕是我写过最简单的一个菜谱了，虽然总体耗时长，但需要动手的时间前前后后加起来就5分钟搞定！2、骨头化冻需要的时间比较长，我的做法一般是：早上从freezer拿出来转移到fridge里，晚上就基本化冻了。然后晚上开始炖，第二天早上加入蔬菜，第二天午饭的时候喝。3、Slowcooker的功率很低，所以一方面它不怎么耗电，但另一方面它很难烧开。我有朋友曾经试验过，光是烧开一锅清水，就需要足足2个小时的时间。所以如果不是用我以上提供的长时间煲汤法，而是需要马上炖马上喝的同学，千万别用slowcooker！！！太slow了！！！你绝对会疯的！！！