健康低脂的8寸戚风-另类的裱花怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟

主料

鸡蛋 ：4个
糖 ：40
油 ：25
低粉 ：40
莜面 ：50
泡打粉 ：少许
白醋 ：几滴
水 ：70

辅料

具体步骤

1. 鸡蛋打散，蛋黄蛋白分开

2. 蛋黄中 水 油混合拌匀

3. 我家莜面多，所以要尽量消耗，低粉 泡打粉 莜面混合过筛后分次加入蛋黄液中

4. 蛋白中加入几滴白醋

5. 分三次加入糖，将蛋白打至硬性发泡

6. 把蛋黄液和蛋白搅拌均匀，注意不要消泡啊，拌好的蛋糕液倒入8寸蛋糕模，震出气泡（我做了一点可可粉在蛋糕糊里）

7. 150度50分钟，出炉后的蛋糕马上倒扣脱膜，我的蛋糕表面有些开裂了

8. 用老公给我做的五角花嘴裱出我的土豆泥小花

9. 这是老公给我做的花嘴！以后可以用他们做曲奇了