准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟糖醋芥菜疙瘩丝,芥菜疙瘩是很少见的食物对于我来说,但是其实芥菜疙瘩也是有很容易的方法来做,凉拌就可以了,这道菜加了醋,还加了辣椒来腌制,芥菜疙瘩丝吃起来脆脆的,酸酸甜甜,芥菜独特的口感丰富味蕾,在夏天和凉拌菜一起吃清爽可口。
主料
芥菜疙瘩 :
一个 辅料
醋 :
适量糖 :
适量盐 :
适量 具体步骤
芥菜疙瘩 洗净削皮
擦丝
糖醋加水煮开,倒入装有介丝的瓶里,如果家里有柠檬汁就放入10滴。
柠檬汁,鲜的也行
放置2~7天即可食用,酸甜口可降低芥末的辣味,微微有一点呛味,清爽可口。