准备时间:
15分钟 烹饪时间:
15分钟果脯红糖八宝甜饭是在煮八宝饭的过程中加入果脯和红糖制作而成的一道美食,每逢佳节的时候家里总是要做一回,还放了瘦肉粒,做出的焖饭更加鲜香。个人特别喜欢果脯和米饭在一起的口感,能让普通的白米饭吃出肉粽子的感觉,软软糯糯的,。
主料
糯米 :
适量 辅料
果脯 :
适量 具体步骤
用料:糯米150克,红糖55克,红豆沙100克,樱桃果脯36粒,葡萄干12粒,半边梅2个,蜜金橘7个,圣女果干3个
糯米洗净,控水
倒入铺有屉布的蒸锅中蒸熟
倒出,加入红糖,趁热搅拌均匀。
圣女果干切片,备用。
拌好的糯米饭,将果脯盖住。
用樱桃果脯在边缘围上一圈。
扣上盘子,入锅蒸透。