好吃的甜味小面包怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟

甜味小面包看着外表就赏心悦目了。面粉、鸡蛋几者的结合加入蛋糕中，组成了打败我味蕾防线的一绝妙武器。不仅在外形上赢得了我的点赞，也让我的家人对我的厨艺刮目相看，哈哈，这一道好吃的甜味小面包的做法也不复杂，大家可以试试哦。

主料

牛奶 ：适量
盐 ：适量
酵母 ：适量
全脂奶粉 ：适量
细砂糖 ：适量
无盐黄油 ：适量
高筋面粉 ：适量
鸡蛋 ：适量

辅料

全蛋液 ：适量

具体步骤

1.黄油除外，将食材按照先液体后固体的顺序放入面包机，启动揉面程序，时间30分钟。

2.第一个揉面程序结束后，放入软化的黄油粒，启动第二次的揉面程序，时间20分钟。

3.取出面团，反复对折，摔打10分钟，

4.检查出膜情况，摔打10分钟后，

将面团排气后称重，然后平均分成8份，揉圆，盖上保鲜膜，松弛20分钟。

.将面团分别擀成长舌状，然后卷起。

将卷好的坯子，放入金色方形8连杯不粘模具中，然后盖上保鲜膜，放入烤箱，启动发酵程序，进行二次发酵，耗时大概1个小时。

上火180度，下火170度预热烤箱，同时给发酵好的面包坯刷上一层全蛋液。

放入预热好的烤箱中层，烘烤20~25分钟即可。

这个是甜味面包坯子，做好后，可以根据自己的喜好来享用。例如在表面抹上一层沙拉酱，然后放上满满的肉松。

还可以当汉堡包坯子，切成3片，稍微煎一下，然后夹上芝士片，煎蛋，生菜叶等，就是小汉堡咯。