准备时间:
20分钟 烹饪时间:
60分钟最开始是因为我的室友很喜欢吃这道羊肉面片的家常做法,所以我们去菜市场的时候就经常会买一点回来,回来就会尝试不同的做法,谁知道这个菜做出来的味道还真是没让我们失望,是意想不到的鲜美,把这道菜介绍给大家呢是希望大家也能尝尝,也都能喜欢就好。
主料
羊腿 :
一只 辅料
面粉 :
适量 土豆 :
适量 西红柿 :
适量 香菜 :
适量 具体步骤
先和好面,盖保鲜膜饧两小时
羊肉洗净后焯水加姜片和花椒少许
放入压力锅,加姜和花椒,加清水末过食材
煮熟后的羊肉去骨,再擀面皮,刷食用油
锅中放入土豆西红柿,加入高汤,羊肉,揪面片
出锅后加入香菜,盐和胡椒粉即可