胡萝卜青椒丝的做法 胡萝卜青椒丝怎么做

“孩子最爱吃的胡萝卜！怀疑自己是不是养了只兔子？”

食材明细

• 蒜香 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

胡萝卜青椒丝的做法步骤

• 1、该洗的洗，该切的切，如图。

• 2、热油放花椒，制作花椒油，然后把花椒弄出来，放入葱蒜爆香。

• 3、放入胡萝卜炒软。忽略我的刀工。

• 4、胡萝卜快熟时放入青椒，翻炒几下，再放入盐和味极鲜，因为味极鲜很咸，盐一定要少放。

• 5、翻炒半分钟就好了。

小窍门

我炒菜一般不放味精，鸡精什么的，追求原汁原味。