美味的南瓜仁小蛋糕怎么做好吃又简单
美味的南瓜仁小蛋糕，作为小蛋糕的忠爱粉更是不容错过。香喷喷的南瓜，甜而不腻。样子精美好看的小蛋糕，制作起来虽然也得下点功夫，但是能和家人在一起培养感情的时刻到了，一起完成一件有意义的事情。在某个午后，做完蛋糕，喝着下午车，聊着天的惬意。
主料
小南瓜 ：500鸡蛋 ：150
面粉 ：400
辅料
肉桂粉、肉豆蔻粉、五香粉、盐、植物油 ：适量白糖，烘焙苏打，烘焙粉 ：适量
具体步骤
1.预热烤箱至175度。用油抹一下小蛋糕模的烤盘，或者放入烤小蛋糕用的纸。
2.把南瓜切开一半，去掉籽和筋，然后把南瓜放在烘焙纸上，切开的那面朝下。用锡纸包好，放在预热好的烤箱里烤90分钟，或者直到南瓜变软。然后将南瓜肉放在搅拌机里搅拌，倒出2杯南瓜肉，放一边。
3.在一个大碗里，把面粉、糖、烘焙苏打、烘焙粉、丁香粉、肉桂粉、肉豆蔻粉、五香粉和盐混合在一起。在另外一个碗里，用打蛋器打匀2杯南瓜、植物油和鸡蛋。把南瓜混合物倒进面粉混合物里，搅拌均匀后，把他们舀到小蛋糕的模子里。
4.在预热好的烤箱里烤20-25分钟，或者直到牙签插进去拔出来没有碎屑为止。
