家常姐妹豆腐煲怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

白豆腐两大块 ：两大块
油豆腐若干个 ：若干个
生粉 ：少许

辅料

盐 ：适量

具体步骤

1. 先来酿白豆腐，在豆腐比较嫩的一边用筷子戳成小十字状，轻轻把肉末酿进去，记住，不要穿底哦

2. 在油豆腐的任意一面戳个小洞，把肉末酿进去

3. 锅放油，把白豆腐的肉一面先铺在锅内，小火慢慢煎，煎至肉变金黄色后反过来，煎白豆腐的另一面

4. 油豆腐只需煎肉的一面

5. 砂锅内壁抹油，然后把豆腐们排好

6. 用盐、酱油、蠔油、鸡粉、胡椒粉调一碗汁，将三分二的汁均匀地从豆腐头顶淋下

7. 盖锅盖中火煮开，再转小火煮3到5分钟

8. 之后将余下的三分一汁加入少许生粉调成欠，再淋到豆腐面上，盖盖煮一两分钟，关火，搞定啦