![家常姐妹祖传卤肉饭怎么做好吃又简单]( "家常姐妹祖传卤肉饭怎么做好吃又简单")
准备时间:
5分钟 烹饪时间:
20分钟主料
五花肉 ：
一斤左右花生米 ：
一小盒干香菇 ：
六七朵 鸡蛋 ：
三颗 辅料
牛肉酱 ：
三大勺料酒 ：
少许姜蒜 ：
少许八角
花椒干辣椒 ：
少许 冰糖 ：
少许 具体步骤
1. 五花肉切丁，鸡蛋煮熟剝壳
2. 锅里不放油，小火煸炒五花肉至出油
3. 加入姜蒜料酒牛肉酱继续炒
4. 加入花生香菇丁炒匀
5. 将半成品放入高压锅内，加八角等香料，放入鸡蛋。高压大约十分钟，我是选的米饭那一档。
6. 压好之后放入锅内加冰糖收汁
烹饪技巧
牛肉酱代替盐和酱油
