懒人版草莓蛋糕怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:2小时

主料

鸡蛋 ：4个
牛奶 ：70
面粉 ：80
玉米油 ：40

辅料

白糖 ：50

具体步骤

1.各种材料称重备用。

2.把蛋清和蛋黄分开

3.蛋黄和牛奶玉米油搅拌均匀，加入面粉搅拌均匀。

4.蛋白加上糖打发。

5.把蛋白分三次加入到蛋黄糊中.

6.上下翻拌均匀。

7.放到模具中，使劲震几下，放到烤箱中。

8.200度预热，上下火150度60分钟，烤好后拿出倒扣在烤网上晾凉。

9.把凉透的蛋糕从中间切开。

10.奶油加入白糖打发。

11.把草莓切粒，加入打发的奶油。

12.摸到蛋糕上。

13.盖上另一片蛋糕，摸上奶油。

14.用裱花嘴做简单的装饰，把草莓从中间切开，点缀即可

15.冰爽美味

烹饪技巧

烤蛋糕的温度要看自己烤箱的脾气，蛋白一定要打发到位