最爱的炸鸡扒怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

鸡腿 ：2个

辅料

油 ：适量
鸡蛋 ：1个
面包糠 ：适量
淀粉 ：适量
盐 ：适量
胡椒粉 ：适量
白砂糖 ：适量
姜 ：适量

具体步骤

1.鸡腿洗干净去骨

2.加入盐，姜，胡椒粉，砂糖腌制20分钟。

3.抹上一些淀粉。

4.放入鸡蛋液滚一下。

5.沾上面包糠。

6.油烧至7成热，放入炸。

7.小火慢炸，炸至金黄捞起。

烹饪技巧

小火慢炸，防止炸糊了。