我爱吃肉炒榛蘑怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

肉炒榛蘑是比较好吃的美食，是一款大家都爱吃的美食，口感还不错，最重要的是调味料比较丰富，所以大家都爱吃，对身体也是比较好的，所以是一款不错的美食，喜欢吃的人可以多吃，加入了尖椒等美食，所以是一款不错的美食，赶紧动手来制作一份

主料

鲜榛蘑 ：猪肉

辅料

尖椒 ：葱
姜 ：蒜
花椒 ：味精
醬油 ：盐

具体步骤

1.准备好配料

2.榛蘑洗净，用开水焯好备用，

3.锅中放油，油七成热是把切好的肉放入锅中。

4.肉炒至断生放入葱姜沫继续翻炒

5.炒出香味放入辣椒

6.辣椒翻炒几下，放入焯好的榛蘑，加调料炒两分钟就可以出锅了，

7.炒好的蘑菇，可以放点胡萝卜，或是红椒，那样看起来更诱人。

烹饪技巧

把新鲜的榛蘑用水焯一下，放凉后放到冰箱中，吃的时候化开再炒，味道一样，这样就可以常常吃到新鲜的蘑菇了。这道菜炒的时候一定用大火爆炒，蘑菇因为已经焯熟了所以不用炒太久。