最爱吃的炸酥肉的做法怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟
炸酥肉的做法是一款酥肉比较好吃美食,非常的不错,这款美食的口感比较好,所以是一款大家都爱吃的美食,这款美食营养比较丰富,多吃对于身体健康比较好,喜欢吃的人可以多吃的一款美食哟,这款美食可以作为宴席的时候作为一款菜品来吃
主料
肉 :适量辅料
调味料 :适量具体步骤
将排骨斩断成2-2.5厘米左右的段,不要太大块,因为炸了后会膨大。
锅中倒菜籽油一升,实际耗油约150克。待油温达7成热时,可缓慢加入上浆的排骨,一次不要加太多,将火开至小火,一面定型后翻动一下炸另一面。
排骨在油中浮起,变金黄色,表面发泡时即可用漏勺捞起,控油后盛入大盆子中,凉透后就可以置入冰箱,随时取用了。