美味的费南雪怎么做好吃又简单
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准备时间:
10分钟 烹饪时间:
2小时主料
杏仁粉 ：
35 黄油 ：
30 低筋面粉 ：
20 辅料
白糖 ：
30 蜂蜜 ：
10蛋白 ：
50 具体步骤
![美味的费南雪怎么做好吃又简单 第2张]( "美味的费南雪怎么做好吃又简单 第2张")
1.黄油放到锅里
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2.用小火熬煮至焦糖色，放凉备用
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3.杏仁粉和细砂糖放入料理机中打均匀
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4.倒入过筛了的低筋面粉，混合均匀
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5.加入蜂蜜混合均匀
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6.蛋白稍微打发至粗泡
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7.依次加入混合好的杏仁面粉和融化的黄油
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8.混合均匀，盖上保鲜膜冷藏1小时
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9.模具放入油纸，加入冷藏好的面糊
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10.入烤箱200℃烤15分钟左右
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11.表面金黄即可
烹饪技巧
一定要根据自己的烤箱调整时间和温度
