花生酱费南雪怎么做好吃又简单

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

杏仁片 ：75
黄油 ：142
糖粉 ：150
中粉 ：57
蛋白 ：120
花生酱 ：50

辅料

具体步骤

1. 把杏仁片烤香打碎成粉，加入糖粉和中粉，打碎至均匀。

2. 把黄油制作成褐色黄油，做法见此

3. 把蛋白打发到粗泡，加入1中的杏仁粉混合物，搅拌至均匀

4. 分次慢慢加入褐色黄油，同时搅拌，每次黄油要被完全吸收，大概5分钟。加入花生酱，搅拌均匀。

5. 放入抹油撒粉的模具中，2/3满。

6. 放入预热到190C的烤箱内烤15到18分钟至表面结实，牙签插入无面糊带出