雪糕的热量是多少？叫你自己动手做低热量的美味雪糕！

每到夏天的时候，天气炎热，很多人喜欢吃一些雪糕等冷饮来降温，一不小心就会吃多，雪糕的热量一般都是比较高的，所以，在平时，要控制进食量。但是，自己可以做一些热量较低的雪糕，既降温又好吃，可以满足自己的味蕾。

一、雪糕的热量是多少

每100克雪糕含有147卡路里。雪糕的热量摄入量应该适中。雪糕的卡路里摄取量和一碗米饭差不多。因此，如果你一天吃两三个雪糕，就相当于多吃两三碗米饭。如果不锻炼，肯定会导致肥胖。所以，喜欢吃雪糕又爱美的朋友们要注意了，要控制吃雪糕的量！

二、低热量雪糕的做法

1.巧克力雪糕

材料：蛋黄，糖，牛奶，淡奶油，巧克力。

做法：把蛋黄和糖放进碗里。用蛋泵把糖融化到淡黄色。把牛奶和淡黄油放进一个厚底的牛奶罐里。用小火煮至沸腾，然后立即关掉。

降温至手部不特别烫，温度在70度左右，牛奶慢慢进入蛋黄液，同时反向快速循环搅拌散热。这样做是为了防止蛋黄过热和烫伤成蛋液滴。把蛋黄倒回牛奶罐里。

小热量变得稍微厚一些。如果你用木勺蘸液体，你可以画线，然后马上把火关掉。千万不要把它煮成蛋汤。巧克力在热牛奶中融化，混合均匀，用茶筛过滤。冷却后装入高脚杯，用塑料薄膜密封，冷藏3小时。

2.香蕉雪糕

材料：香蕉。

做法：切熟透的香蕉，非常甜的那种。插入牙签并将其冷冻在冰箱中。大约冰冻1小时候就可以吃了。

3.牛奶雪糕

材料：牛奶，蛋白，糖。

做法：开火，把牛奶和蛋清倒进锅里，放在炉子上烧开冒烟，然后熄火。搅拌时将蛋清倒入碗中。在但清中加糖，然后把它放进冰箱冷藏。每隔3小时后取出搅拌，大约需要3-4次。

平时，大家吃的雪糕的热量的都是较高的，在上述，有小编为您介绍的热量低又美味的雪糕，大家在空闲时可以动手自己做，满足家里的小孩子。当然，也可以分享给自己身边的朋友们，让自己多一项技能，可以慢慢发掘做美食的乐趣。