美味的麻椒鱿鱼怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

麻椒鱿鱼是一道非常非常好吃的又十分有特色的美味的啦。鱿鱼，绝对是那些喜欢海鲜的朋友们的心头好了吧，它具有挺高的营养的，而且口感很棒，风味独特的，这样一道麻椒鱿鱼，利用麻椒，提高菜品的味道，提升了口感与鲜美度了，也是有力的去除了忧郁的腥味了！

主料

青椒 ：100
鱿鱼 ：500

辅料

蚝油 ：25ml
大蒜 ：10
花生油 ：20ml
麻椒粒 ：少量

具体步骤

1.鱿鱼去皮改花刀后用热水烫一下，迅速捞出

2.青椒切块，大蒜切片

3.热锅放油，放入麻椒粒爆香

4.放入蒜片

5.放入鱿鱼，焖盖两分钟

6.打开锅盖

7.放入蚝油

8.翻炒几下

9.放入青椒

10.翻炒几下

11.再放入蒜片

12.翻炒均匀即可

13.风味独特，鲜美极了

烹饪技巧

鱿鱼去皮，切花后用水烫一下稍定型立即捞出