脆口的蒜毫炒蛋怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

蒜毫炒蛋是一道家常美食，蒜薹就是经常说的蒜台，拿来炒蛋什么的最清爽可口了，蒜薹含有大量的蛋白质和氨基酸，吃起来脆脆的，加入鸡蛋一起烹炒吃起来很可口哦，鸡蛋也含有丰富的蛋白质，加入一些调料这道菜就会很美味，属于清淡性的。

主料

鸡蛋 ：2个
蒜毫 ：500

辅料

生抽 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.自己家种的大蒜抽出的蒜毫。

2.洗净切2厘米的小段。

3.鸡蛋两个。

4.油热后放入鸡蛋，炒成鸡蛋块。

5.锅里留底油放入蒜毫翻炒。

6.放入生抽和盐快速翻炒。

7.放入鸡蛋翻炒。

8.翻炒均匀后即可。